Optische Täuschung

[zulu6]

Grüß euch im Club,

heute Morgen genehmigte ich mir einen kurzen Abstecher ans Wasser.
Den Forellen schienen die Wetterkapriolen der letzten Tage etwas auf den Magen zu schlagen,
sie weigerten sich standhaft, die angebotenen Fälschungen zu nehmen.

Aber dafür sprangen andere ein, zwei Barben befanden die Steinfliegennymphen für gut und klinkten sich ein.

IMAG8543_zulu_barbel_1600x1200.jpg

Die Kleine hat genau 40cm.
Die andere sieht zwar auf dem Bild riesig aus, ist aber irgendwo im mittleren 60er-Bereich angesiedelt und hat mich und #6 Gerät schon ein wenig gefordert.

Demütigund dankbar freue ich mich über einen Festschmaus morgen Mittag.


Schöne Grüße
Jürgen

[Pabru]

Petri Heil Jürgen!
Als ich las die kleine hatte um die 40 hätte ich der größeren auch um die 80 gegeben... So täuschen können Fotos sein.

Tolle Fische die Barben und an der Fluggerte sowieso

Wie wirst sie zubereiten? Fischlaibchen?
Die mache ich hin und wieder aus Barben, sind sehr lecker und erspart das schröpfen bzw. Die Gräten fusslerei.

LG. P.

[dryflyonly]

Hallo Jürgen,

auch von mir Petri zu Barbus barbus.

Da ich diesen Fisch noch nie zubereitet habe, würde es mich ebenfalls interressieren, wie Du ihn zubereitest.
Schröpfen wäre sicher eine gute Option. Zitrone drauf und eine Nacht im Kühlschrank lassen, damit die Gräten
weich werden. Könnte ich mir so vorstellen.

Bin auf deine Zubereitungsart gespannt.

Bon Appetit
Sigi

[Palakona]

Petri zu den Pracht-Torpedos
Bei mir enden Barben meist als Fischlaibchen

[Willi]

Dickes Petri zu den beiden "Fluss-Mopeds"!

Kleinere Barben wurden bei uns früher oft als Steckerlfisch, oder gleich auf dem Grill zubereitet!

BG, Willi

[Flysamurai]

Ein dickes Petri auch von mir.

[dryflyonly]

Laibchen ist klar, hab ich früher in Finland oft mit Hecht gemacht.

Aber was in aller Welt ist Steckerlfisch? Den Ausdruck habe ich bis dato nicht gehört.

Genüssliche Grüße
Sigi

[zulu6]

Petri Dank in die Runde.

Als ich las die kleine hatte um die 40 hätte ich der größeren auch um die 80 gegeben... So täuschend können Fotos sein.

Ja genau das hab ich mir auch gedacht und schon ist mir der Betragstitel eingefallen.

Wie wirst sie zubereiten? Fischlaibchen?
Die mache ich hin und wieder aus Barben, sind sehr lecker

Jop genau, ich mach auch Fischlaibchen draus. Die ganze Famile steht drauf.

Das Rezept stell ich nachher auch noch rein und verlinke es dann.
Edit: LINK Rezept

@Sigi: Das mit dem Schröpfen hat bei mir nie so richtig gute Ergebnisse gebracht. Laibchen gehen besser.
Steckerlfisch wie ich das verstehe, ist den Fisch direkt der Länge nach auf ein Grillstock aufspießen und am Grill / Feuer garen.

Hahaha Willi, "Flussmoped" hab ich noch nie gehört.
Find ich witzig und gut.



Schöne Grüße
Jürgen

[Willi]

"Flussmoped", oder einfach kurz "Moped" ist bei uns eine uralte Bezeichnung für Barben.

Steckerlfische werden wirklich auf einen gewässerten Holzstab gespießt und über Holzkohle gegrillt. Vorher werden die Fische stundenlang in Salzlacke eingelegt. Traditionell wurden früher immer Mosttrebern (die getrockneten Rückstände beim Mostpressen) in dir Glut gegeben, um ein unvergleichliches Aroma zu bekommen.

Vor vielen Jahren gab es überall entlang der Donau Steckerlfischbrater. Die Fische dazu wurden mit Netzen in der Donau gefangen. Blaunasen, Aitel, Rotaugen, Barben, Brachsen, Nasen,... eine große Vielfalt gab es da.
Heute gibt es die Brater nur mehr vereinzelt und meist braten sie auch nur mehr Zuchtforellen und Makrelen.

https://www.google.com/search?client=fi ... ckerlfisch

Gruß, Willi

[dryflyonly]

Steckerlfische werden wirklich auf einen gewässerten Holzstab gespießt und über Holzkohle gegrillt.

Danke Willi,
hab's mir schon so gedacht. Kannte den Ausdruck nur nicht.
Habe ich in meinen 12 Sommern in Finland auch oft gemacht, mit Barsch, Maränen und Rotfedern, lecker.
Weiß nur nicht mehr, wie die in Finland hießen. Aber irgendwas mit ganz viel iiii's, aaaa's und yyyy's

Kiitos
Sigi

[tschiste]

Petri zu den Barben, ist auch für mich immer wieder ein tolles Erlebnis wenn eine auf meine Nymphen reinfällt

[wuzler]

Petri zu den schönen Barbenfängen! Ja, Steinfliegennymphen gehen immer gut.

Gruß, Karl