Erste Clubfliege des Jahres ist die Missing Link, hier in verschiedenen Interpretationen / Der Clubfisch des Jahres 2025 ist der Bachsaibling
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Mango-Curry-Reis und ein gefülltes Saiblingsfilet

Zubereitungsarten, Rezepturen..
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Willi
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Mango-Curry-Reis und ein gefülltes Saiblingsfilet

Beitrag von Willi »

Damit hier auch mal wieder was weiter geht, ein tolles Rezept von meinem Bekannten Alexander Melicker:
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zulu6
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Re: Mango-Curry-Reis und ein gefülltes Saiblingsfilet

Beitrag von zulu6 »

...beim ersten Drüberschauen hab ich "Mango-Cerry" im Augenwinkel gelesen und dies
prompt auf Mango Jerry umgemünzt. Der zweite Blick hat natürlich schnell alles aufgeklärt.
Sorry fürs OT, hat sich gerade so ergeben.

Das Rezept scheint mir schon festtagstauglich, da bekommt man bzw. ich halt direkt Lust,
gleich los zu kochen.


Danke und schöne Grüße
Jürgen
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(zulu6)
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Flysamurai
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Re: Mango-Curry-Reis und ein gefülltes Saiblingsfilet

Beitrag von Flysamurai »

und ich hatte gedacht jetzt kommt eine ganz besondere Fliege ans Tageslicht. :lol:
Also dann Gruß zu Haus un Tach zusammen


Andreas


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forelle1
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Re: Mango-Curry-Reis und ein gefülltes Saiblingsfilet

Beitrag von forelle1 »

Danke Willi, dass sieht ja gut aus und schmeckt auch sicher so.
Das man ein Fischfilet auf diese Art mit einer Paste füllen kann habe ich auch noch nicht gesehen.
Es animiert zum Nachkochen.
Gruß Hans
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Willi
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Re: Mango-Curry-Reis und ein gefülltes Saiblingsfilet

Beitrag von Willi »

Ja, der Alex hat schon tolle Rezepte. Nicht umsonst ist er Küchenchef und war Kochleiter der Kochschule LaCocina in Hannover. :thumbs_up:
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